我国地理标志产品范围涉及酒类、茶叶、水果、传统工艺品、食品、中药材、水产品等，数量逾千个，受保护产品产值约8000亿元。应用I-trace地理标志产品保护系统，做好地理标志产品保护工作，将对当地产业经济效益、产品防伪保护和提升标志产品附加值等多方面产生巨大的推动作用。
下面，以山东省著名地理标志保护产品——沾化冬枣为例，介绍“I-trace地理标志产品保护系统”的功能和作用。
沾化冬枣最早于1999年获得了国家质检总局认定的地理标志产品，是山东省首批地理标志保护产品，因其爽脆优质和特殊的口感，在全球和全国均享有较大的知名度。但随着产品价值的不断提升，由于一直采用传统的管理方法，缺乏必要的技术保护和支撑手段，假冒伪劣的沾化冬枣给真正的冬枣产品带来了较大的冲击，造成市场上鱼龙混杂，消费者无从辨别真假沾化冬枣，从而无法真正有效的发挥地理标志保护产品优势。
“I-trace地理标志产品保护系统”采用条码技术，对通过地理标志保护的冬枣实行全生命周期全过程追溯，可以为消费者提供简易可行的查询手段，实现对正牌沾化冬枣的有效保护。
追溯与产品保护的价值：
沾化冬枣的全生命周期信息流主要经由三方直接相关者——种植农户或公司，质量监管部门和消费者。
“I-trace地理标志产品保护系统”通过建立追溯信息管理平台，有效整合了三方对冬枣质量信息的交换和共享，可以在最大程度上通过产品保护保障冬枣的产品价值，保护种植企业的经济收益；同时，冬枣生产供应链全流程质量信息实现可视化、透明化管理，避免消费者买到假冒伪劣的冬枣产品，最大程度上保障消费者的权益。
我们的技术优势：
给每单个零售包装的冬枣（贸易产品）或一箱包装不同的冬枣（贸易产品的集合体）从仓库运送到零售点分配一个全球唯一的标识代码——GTIN（全球贸易项目代码）。
通过分析冬枣在追溯过程中使用条码标识的方法，运用GS1系统的编码方式，特别设计出冬枣标识编码方案。除GTIN外，还需要产品的属性信息，例如产品的系列号等。因此，我们采用EAN-128条码符号结合GS1应用标识符（AI）对冬枣单品进行编码。标识编码前14位为GTIN，后7位为序列号，这样保证了单一企业不同产品的1千万个冬枣单体标识的唯一性。
系统涵盖有十大常用管理模块，包括种植地备案信息管理、种植计划管理、田间作业管理、用药、采摘、收购、加工、包装、仓储、物流运输等，模块信息配置可按照用户进行个性化定制，最优化满足用户需求。
运用条码数据采集终端、手机扫码、数据无线传输等手段，实现了冬枣质量追溯过程的信息自动化采集。
 了解更多系统信息或试用系统Demo，请联系我们；
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